液氮設備，液態(tài)的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活潑的，不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。氮氣占空氣78%。
在常壓下，液氮設備溫度為－196℃；1立方米的液氮設備可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態(tài)氮。液氮設備是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮設備（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態(tài)。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮設備；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮設備。
在工業(yè)中，液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環(huán)境下液化，借由空氣中各組分之沸點不同加以分離。人體皮膚直接接觸液氮設備瞬間是沒有問題的，超過2秒才會凍傷且不可逆轉。
液氮設備工業(yè)用途
工業(yè)生產中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮設備，可以用于作為深度制冷劑，由于其化學惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會破壞生物活性，因此可以用于：
（1）迅速冷凍和運輸食品，或制作冰品；[2]
（2）進行低溫物理學的研究；
（3）在科學教育中演示低溫狀態(tài)。在常溫下柔軟的物體在液氮設備中浸泡一下，就會脆如玻璃；
（4）提供高溫超導體顯示超導性所需的溫度，例如釔鋇銅氧。
（5）可作制冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。
（6）用于工業(yè)制氮肥。
（7）用于化學檢測，如BET比表面積測試法。
液氮設備生物及醫(yī)學用途
（1）除滅紅火蟻。
（2）在外科手術中可以用迅速冷凍的方法幫助止血和去
把-170度的針頭插入癌變組織，凍死癌細胞
把-170度的針頭插入癌變組織，凍死癌細胞
除皮膚表面的淺層需要割除的部位。
（3）保存活體組織，生物樣品以及精子和卵子的儲存；
（4）可作制冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。
液氮設備冷凍治療
液氮設備冷凍治療是近代治療學領域中的一門新技術。液氮設備冷凍治療是一種冷凍生物學的綜合效應[3] 。正常細胞在極度冷凍的狀態(tài)下，會發(fā)生不可逆轉的損害。它就是通過極度冷凍的狀態(tài)下，將病區(qū)細胞迅速殺死，使得病區(qū)得到正常的恢復。一般用來治療瘊子、雞眼以及皮膚病等。
冷凍手術還用以治療乳腺癌。以色列醫(yī)療公司IceCure2012年開發(fā)出一種利用冷凍療法治療乳腺癌的技術，用液氮設備將乳腺癌細胞冷凍并且殺死，該公司正在對其進行臨床試驗。如果試驗成功，今后乳腺癌患者就能夠在不接受外科手術的情況下，將體內腫瘤“切除”。
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